Siha Aktiv kvasac 7 ( rizling kvasac) Sacch. cerevisiae. Dostupno u pakiranju od 40 i 125 gr.
Doziranje 15-20 g/hl, max. 30 g/hl pri nepovoljnim uvjetima.
Visoki stupanj vrenja, osrednja brzina vrenja, parametar vrenja 15-20 stupnjeva Celzijusa.
Potreba za hranom za kvasce: srednja
Tolerancija prema alkoholu – do 14% vol.
Karakteristike: oslobađa terpene, pogodan za vina s ostatkom neprovrela šećera, povišena aktivnost beta-glukozidaze.
https://www.facebook.com/AgroArt/
https://www.agroart.hr/2022/09/14/vina-kvasci-i-arome/
