Zašto odabrati jesenski period za sadnju voćaka? Voćke, grmove i biljke najbolje je saditi u jesen. Ne postoji datum do kada to možete učiniti. Saditi možete sve dok ne padne snijeg i dok se zemlja nije zaledila. Idealno bi bilo sadnice posaditi najkasnije mjesec dana prije zimskog zahlađenja. Sadnica posađena u jesen ima povoljnije uvjete […]
Što su kvasci? Kvasci su jednostanični mikroorganizmi koji su odgovorni za proizvodnju enzima koji omogućuju fermentaciju; pretvaranje molekula šećera sa šest ugljika u etilni alkohol i ugljični dioksid uz oslobađanje topline. Tijekom fermentacije, kvasci također proizvode male količine hlapljivih spojeva, kao što su esteri, aldehidi i sumpor, koji mogu pridonijeti različitim profilima arome i okusa […]
Novosti iz svijeta poljoprivrede, vinarstva i brige za životinje.
